Lasanha
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Preparação do molho bechamel:
Derreta a manteiga em fogo baixo, quando derreteu incorporei as duas colheres de sopa de farinha com a ponta e mexi, tirando do fogo, até que a farinha estivesse bem incorporada à manteiga. Depois acrescentei um pouco de leite, para não grudar, até incorporar muito bem com farinha e manteiga. Coloquei a tigela no fogo novamente, adicionando sal e um pouco de pimenta, obtendo uma pasta levemente líquida. Para torná-lo mais saboroso, acrescentei cerca de 4 dentes de alho picados finamente.
Preparação do molho para o recheio de lasanha:
Piquei as cebolas finamente e endureci num pouco de azeite e água, acrescentei sal, pimenta, uma colher de chá de alecrim em pó. Quando a cebola ficou macia, acrescentei a carne de peru picada. Quando a carne penetra bem, acrescento as duas bircanas do molho napolitano para o macarrão e deixo ferver até ficar bem misturado e obter uma espécie de macarrão / molho.
Preparação da lasanha:
Em uma panela de yena maior untei a panela com um pouco de óleo, coloquei uma camada fina de molho bechamel sobre a qual coloquei as formas de massa para lasanha, sobre as quais coloquei outra camada de molho beshamel e coloquei uma camada fina de molho de carne e eu repetimos com outras camadas de macarrão untado com bechamel até encher a bandeja e sobre o último começo de macarrão por cima coloquei uma camada mais grossa de molho bechamel, na verdade tudo o que me restou.
Colocamos no forno por cerca de 40 minutos para nosso fogão e ficou bom bestial!
... e aqui estou eu
menos versificado
uma receita deliciosa,
para mantê-lo sobre a mesa! ;)
Grande apetite e crescimento!
Bebê sugado
o que ele gosta de festejar! : P :)
passei alguma coisa?
não muito impressionante
imediatamente em boa qualidade ... Obrigado ....
Desculpa, a pergunta é removida
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Que palavras... Super, ideia brilhante