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Salada de inverno

Salada de inverno


Corte o gogonel em rodelas finas, polvilhe com sal e deixe por 2 horas. Enquanto isso, pique os outros vegetais, apenas a couve-flor se divide em cachos menores.

Em seguida, misture com o gogonele, corte as folhas de aipo e deixe até a salmoura ficar pronta. Leve o vinagre para ferver, depois de aquecido, acrescente o açúcar, o azeite, a pimenta, o louro e o grão de mostarda. Deixe esfriar.

Até que a salmoura esfrie, coloque os vegetais em potes e tente apertar o máximo possível. Despeje a salmoura fria sobre os vegetais e grampeie os potes.


Saladas de inverno

Nós o recomendamos saladas de inverno com ingredientes específicos para esta temporada. Prepare deliciosas saladas de inverno para a família e os filhos, que não devem faltar no cardápio.

Tipo de comida -

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Sobremesas (362)
  • Pratos (678)
  • Selos (75)
  • Alvenaria e alvenaria (12)
  • Saladas (195)
    • Saladas, cruas (38)
    • Saladas de verão (54)
    • Saladas de jejum (29)
    • Saladas de atum (16)
    • Saladas de frutas (22)
    • Saladas com peixe (22)
    • Salada de frango (28)
    • Salada de legumes (64)
    • Salada de batata (21)
    • Saladas com cogumelos (5)
    • Saladas com arroz (4)
    • Saladas de aipo (6)
    • Saladas de berinjela (7)
    • Saladas de milho (13)
    • Saladas de carne (19)
    • Saladas de caviar (3)
    • Saladas de inverno (8)
    • Saladas primavera (27)
    • Aperitivos de salada (18)
    • Saladas dietéticas (30)
    • Saladas de natal (6)
    • Saladas de Réveillon (6)
    • Saladas de maionese (8)
    • Saladas frias (84)
    • Saladas leves (90)
    • Saladas gregas (8)
    • Saladas turcas (5)
    • Saladas italianas (11)
    • Saladas rápidas (90)
    • Salada Vegetariana (35)
    • Saladas de outono (3)
    • Saladas (10)
    • Saladas de carne (5)

    Método de preparação +

    Depois da temporada +

    O ingrediente principal +

    Tempo de preparação +

    Por origem +

    • Romanesti (113)
    • Italiano (168)
    • Grego (19)
    • Americano (39)
    • Bulgária (2)
    • Francês (26)
    • Chinês (19)
    • Índio (22)
    • Turco (17)
    • Mexicano (12)
    • Espanhol (8)
    • Húngaro (2)

    Depois da ocasião +

    Após a hora da refeição +

    Outros recursos +

    Pepinos em conserva são um dos ingredientes mais procurados em saladas e na estação fria. Eles estão muito.

    O repolho em conserva é rico em vitaminas e minerais e, além disso, é um alimento probiótico, destinado a apoiar a nossa saúde.

    A salada russa é um prato farto, especialmente bem-vindo na estação fria. Graças aos seus ingredientes, a receita.

    O rabanete preto é uma variedade do rabanete vermelho bem conhecido, parte da família das crucíferas junto com o rabanete de Bruxelas.

    Quando dizemos salada, dizemos saúde, não é? E quando o comemos, nos parabenizamos, em nossas mentes, pela escolha correta e saudável que temos.

    A salada de repolho com cenoura é um verdadeiro coquetel de saúde, cheio de vitaminas e minerais, que ajuda o sistema imunológico a lutar.

    Um prato que é tão bom para levar à caçarola para um almoço de trabalho, como lhes convém.

    As saladas de frango com cogumelos podem ser um bom prato apenas para ocasiões especiais, mas isso não o deixa exausto no final do dia!


    Saladas de inverno

    Nós o recomendamos saladas de inverno com ingredientes específicos para esta temporada. Prepare deliciosas saladas de inverno para a família e os filhos, que não devem faltar no cardápio.

    Tipo de comida -

    • Aperitivos (247)
    • Bebidas (60)
    • Sopas (61)
    • Sobremesas (362)
    • Pratos (678)
    • Selos (75)
    • Alvenaria e alvenaria (12)
    • Saladas (195)
      • Saladas, cruas (38)
      • Saladas de verão (54)
      • Saladas de jejum (29)
      • Saladas de atum (16)
      • Saladas de frutas (22)
      • Saladas com peixe (22)
      • Salada de frango (28)
      • Salada de legumes (64)
      • Salada de batata (21)
      • Saladas com cogumelos (5)
      • Saladas com arroz (4)
      • Saladas de aipo (6)
      • Saladas de berinjela (7)
      • Saladas de milho (13)
      • Saladas de carne (19)
      • Saladas de caviar (3)
      • Saladas de inverno (8)
      • Saladas primavera (27)
      • Aperitivos de salada (18)
      • Saladas dietéticas (30)
      • Saladas de natal (6)
      • Saladas de Réveillon (6)
      • Saladas de maionese (8)
      • Saladas frias (84)
      • Saladas leves (90)
      • Saladas gregas (8)
      • Saladas turcas (5)
      • Saladas italianas (11)
      • Saladas rápidas (90)
      • Salada Vegetariana (35)
      • Saladas de outono (3)
      • Saladas (10)
      • Saladas de carne (5)

      Método de preparação +

      Depois da temporada +

      O ingrediente principal +

      Tempo de preparação +

      Por origem +

      • Romanesti (113)
      • Italiano (168)
      • Grego (19)
      • Americano (39)
      • Bulgária (2)
      • Francês (26)
      • Chinês (19)
      • Índio (22)
      • Turco (17)
      • Mexicano (12)
      • Espanhol (8)
      • Húngaro (2)

      Depois da ocasião +

      Após a hora da refeição +

      Outros recursos +

      Pepinos em conserva são um dos ingredientes mais procurados em saladas e na estação fria. Eles estão muito.

      O repolho em conserva é rico em vitaminas e minerais e, além disso, é um alimento probiótico, destinado a apoiar a nossa saúde.

      A salada russa é um prato farto, especialmente bem-vindo na estação fria. Graças aos seus ingredientes, a receita.

      O rabanete preto é uma variedade do rabanete vermelho bem conhecido, parte da família das crucíferas junto com o rabanete de Bruxelas.

      Quando dizemos salada, dizemos saúde, não é? E quando o comemos, nos parabenizamos, em nossas mentes, pela escolha correta e saudável que temos.

      A salada de repolho com cenoura é um verdadeiro coquetel de saúde, cheio de vitaminas e minerais, que ajuda o sistema imunológico a lutar.

      Um prato que é tão bom para levar à caçarola para um almoço de trabalho, como lhes convém.

      As saladas de frango com cogumelos podem ser um bom prato apenas para ocasiões especiais, mas isso não o deixa exausto no final do dia!


      Salada de legumes - receita de mosteiro

      ingredientes

      Método de preparação

      Descasque todos os ingredientes e passe-os pelo ralador com orifícios grandes.

      Prepare um molho de óleo, suco de limão e sal e regue com os legumes.

      Mexa delicadamente e deixe a salada de molho por alguns minutos para amolecer um pouco.

      Os benefícios de comer saladas

      As saladas e sopas são os melhores alimentos para perder peso. Se você quer perder peso, coma uma salada antes de cada refeição.

      Se você adicionar algumas boas fontes de proteína e gordura à sua salada, nem precisará do tipo dois.

      As fibras vegetais saturam e mantêm a saciedade por mais tempo.

      Adicione algumas colheres de sopa de sementes ou nozes para uma ingestão saudável de proteínas e gorduras. Você pode usar sementes de abóbora, girassol, cânhamo, linho ou chia.

      Outra boa fonte de gorduras benéficas é o abacate.

      Outra sugestão bem-vinda é colocar ervas no molho. Tomilho, orégano, alecrim, salsa, manjericão, alho. Eles contêm antioxidantes poderosos que protegem contra doenças.

      Além disso, eles também têm propriedades antibacterianas.

      A beterraba mantém um nível ideal de pressão arterial. Melhora a digestão, combate a inflamação. Oferece suporte à saúde do cérebro. Possui propriedades anticâncer.

      Também contribui para a perda de peso.

      As cenouras são uma fonte valiosa de antioxidantes, especialmente carotenóides. Contém alfa e beta-caroteno, luteína, licopeno, poliacetilenos e antocianinas.

      Esses compostos protegem contra doenças oculares, câncer e doenças cardíacas.

      Ao mesmo tempo, comer cenouras ajuda a reduzir o colesterol.

      O rabanete preto estimula a função hepática e o fluxo biliar.

      Contém vitamina C, vitaminas B e minerais.

      É útil em tosses e resfriados fortes. O suco de rabanete com mel ajuda a curar infecções do trato respiratório.

      Um benefício menos conhecido do rabanete preto é que ele combate o hipertireoidismo. Rabanete preto contém rabanete, um composto rico em enxofre que ajuda a regular a função da tireóide.

      Como a cenoura, o rabanete preto reduz a formação de colesterol, melhorando a função hepática e digestiva.

      O rabanete ajuda a desintoxicar e equilibrar o pH do estômago. Reduz a acidez excessiva e remove o inchaço.

      Também é usado como remédio natural para areia, pedras nos rins e bile, devido às suas propriedades diuréticas.

      1. Lia Agache, Salada-aperitivo de vegetais, Remédios e Receitas de Mosteiro, Nr. 12, 10 de outubro - 10 de dezembro de 2016, Lumea Credinței Publishing House, Bucareste, p. 50
      2. Alina Petre, você deve comer salada no café da manhã, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/salad-for-breakfasts
      3. Lorna Kring, 9 razões para comer uma salada por dia, Foodal: https://foodal.com/knowledge/paleo/9-good-reasons-to-eat-a-salad-a-day/
      4. Daisy Coyle, 9 benefícios impressionantes para a saúde das beterrabas, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#TOC_TITLE_HDR_3
      5. Adda Bjarnadottir, Cenoura 101: Fatos sobre nutrição e benefícios para a saúde, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/foods/carrots
      6. Nilankeeta Roy Chowdhury, 17 incríveis benefícios do rabanete preto para a pele, cabelo e saúde, Style Craze: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-black-radish-for-skin-hair- e saúde /

      * Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


      Salada de legumes - receita de mosteiro

      ingredientes

      Método de preparação

      Descasque todos os ingredientes e passe-os pelo ralador com orifícios grandes.

      Prepare um molho de óleo, suco de limão e sal e regue com os legumes.

      Mexa delicadamente e deixe a salada de molho por alguns minutos para amolecer um pouco.

      Os benefícios de comer saladas

      As saladas e sopas são os melhores alimentos para perder peso. Se você quer perder peso, coma uma salada antes de cada refeição.

      Se você adicionar algumas boas fontes de proteína e gordura à sua salada, não precisará nem mesmo do tipo dois.

      As fibras vegetais saturam e mantêm a saciedade por mais tempo.

      Adicione algumas colheres de sopa de sementes ou nozes para uma ingestão saudável de proteínas e gorduras. Você pode usar sementes de abóbora, girassol, cânhamo, linho ou chia.

      Outra boa fonte de gorduras benéficas é o abacate.

      Outra sugestão bem-vinda é colocar ervas no molho. Tomilho, orégano, alecrim, salsa, manjericão, alho. Eles contêm antioxidantes poderosos que protegem contra doenças.

      Além disso, eles também têm propriedades antibacterianas.

      Beterraba mantém um nível ideal de pressão arterial. Melhora a digestão, combate a inflamação. Oferece suporte à saúde do cérebro. Possui propriedades anticâncer.

      Também contribui para a perda de peso.

      As cenouras são uma fonte valiosa de antioxidantes, especialmente carotenóides. Contém alfa e beta-caroteno, luteína, licopeno, poliacetilenos e antocianinas.

      Esses compostos protegem contra doenças oculares, câncer e doenças cardíacas.

      Ao mesmo tempo, comer cenouras ajuda a reduzir o colesterol.

      O rabanete preto estimula a função hepática e o fluxo biliar.

      Contém vitamina C, vitaminas B e minerais.

      É útil em tosses e resfriados fortes. O suco de rabanete com mel ajuda a curar infecções do trato respiratório.

      Um benefício menos conhecido do rabanete preto é que ele combate o hipertireoidismo. Rabanete preto contém rabanete, um composto rico em enxofre que ajuda a regular a função da tireóide.

      Como a cenoura, o rabanete preto reduz a formação de colesterol, melhorando a função hepática e digestiva.

      O rabanete ajuda a desintoxicar e equilibrar o pH do estômago. Reduz a acidez excessiva e remove o inchaço.

      Também é usado como um remédio natural para areia, pedras nos rins e bile, devido às suas propriedades diuréticas.

      1. Lia Agache, Salada-aperitivo de vegetais, Remédios e Receitas de Mosteiro, Nr. 12, 10 de outubro - 10 de dezembro de 2016, Lumea Credinței Publishing House, Bucareste, p. 50
      2. Alina Petre, você deve comer salada no café da manhã, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/salad-for-breakfasts
      3. Lorna Kring, 9 razões para comer uma salada por dia, Foodal: https://foodal.com/knowledge/paleo/9-good-reasons-to-eat-a-salad-a-day/
      4. Daisy Coyle, 9 benefícios impressionantes das beterrabas para a saúde, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#TOC_TITLE_HDR_3
      5. Adda Bjarnadottir, Carrots 101: Fatos sobre nutrição e benefícios para a saúde, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/foods/carrots
      6. Nilankeeta Roy Chowdhury, 17 incríveis benefícios do rabanete preto para a pele, cabelo e saúde, Style Craze: https://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-of-black-radish-for-skin-hair- e saúde /

      * Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


      Receita de salada de beterraba picante para o inverno sem esterilização

      Este preparo de inverno não requer esterilização adicional, portanto, você pode fazê-lo de forma rápida e fácil. A salada de alface, feita de acordo com esta receita, tem um sabor brilhante e rico e retém o máximo de substâncias úteis.

      • 2 kg de beterraba
      • 250 g de cenouras
      • 750 g de tomates
      • 250 g de cebola
      • 350 g de pimentão
      • 75 g de alho
      • ½ pedaços de pimenta
      • 2 colheres de sopa. eu. sal
      • 100 g de açucar
      • 100 ml de vinagre.

      Curso de ação da prescrição:

      1. Moa os tomates lavados na batedeira. O pó resultante é combinado com manteiga, sal, açúcar e levado ao forno.
      2. Beterraba descascada, cenoura grelhada, usando um ralador grande, Corte a cebola em cubos pequenos. Sementes descascadas cortadas em tiras finas.
      3. Adicione todos os ingredientes no purê de tomate e cozinhe por uma hora, mexendo ocasionalmente.
      4. No liquidificador, pique o alho e a pimenta, depois de retirar as sementes e acrescente à salada. Despeje o vinagre e, bem misturado, mantenha por mais 15 minutos.
      5. Distribuir a massa vegetal acabada pelas bancadas e a cortiça com tampas esterilizadas.


      Regras para armazenar saladas quentes de beterraba

      É melhor manter esta conserva de beterraba caseira para o inverno em uma sala fria com uma temperatura de 3 a 15 graus acima de zero e umidade ideal, pois as tampas podem ficar vermelhas e o sabor e a qualidade irão deteriorar-se de acordo. Outra colheita de beterraba para o inverno pode ser armazenada em condições ambiente, desde que tenha sido feita de acordo com todas as regras. A preservação não deve ser localizada perto de radiadores de calor, pois altas temperaturas podem despertar e estimular vários processos químicos na mesma.


      Salada de inverno

      É excelente não só com bifes, mas também com guisados.

      5 pepinos, 3 cenouras, 3 pimentas (coloquei donuts), 1 repolho branco e 1 repolho roxo, 1 couve-flor, algumas folhas de aipo & # 8230 duas partes de água), sal grosso (30 gramas por litro de líquido, ou seja, uma colher de sopa de v & acircrf), açúcar (1 colher de sopa e meia por frasco de 800g) e especiarias como cada um quiser, de preferência sementes de mostarda, pimenta e coentro, sementes de endro, folhas de louro, talvez um dente ou dois.

      Lave os legumes e deixe-os escorrer. O repolho e a pimenta são cortados em pequenos pedaços, a cenoura é colocada no ralador com grandes presas, a couve-flor cortada em cachos menores e a parte tenra dos talos e pepinos cortados em rodelas finas. Todos os vegetais devem ser cortados o mais fino possível para que possam penetrar e amadurecer ao mesmo tempo.

      Misture bem todos os vegetais e esprema a salada em potes esterilizados, pressionando com uma colher, para que não fique ar comprimido. Coloque as folhas de aipo por cima, mas deixe dois dedos na borda da jarra. Adicione o açúcar.

      Ferva o vinagre com água e especiarias. Leve para ferver e deixe ferver.

      A solução de vinagre e temperos ferventes é despejada em potes, sobre a mistura de vegetais e imediatamente coloque as tampas.

      Se não quiser deixar os temperos na salada, pode colocar a solução no passador, mas neste caso terá de ferver durante alguns minutos com os temperos, para melhor absorver o seu sabor.

      Quando a salada fica em conserva, os vegetais não têm mais a cor original, mas ficam amarelados. Você pode adicionar pimenta e óleo ao servir.


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      Salada de repolho roxo

      Salada de couve roxa preparada com molho simples de vinagre, azeite e sal de limão

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      Salada de beterraba com ovos

      Receita de salada de beterraba com ovos mexidos, preparada com creme de leite, limão, mostarda e raiz-forte ralada


      Salada de cuscuz com ervilhas

      250 g de cuscuz Băneasa
      sal
      250 ml de sopa de legumes caseira
      250 g de ervilhas
      150 g de grãos de milho enlatados
      1 dente de alho
      1 pimentão vermelho maior
      1 limão suculento
      3 colheres de sopa de azeite
      folhas de hortelã para decoração

      Coloque o cuscuz em uma tigela, despeje a sopa quente, uma pitada de sal e misture com um garfo. Cubra a tigela com uma toalha limpa, deixe por 15 minutos, depois misture bem com um garfo até ficar cremosa.
      Coloque as ervilhas em água fervente com um pouco de sal até amolecer, despeje em uma peneira, deixe escorrer e esfriar.

      Misture o cuscuz com as ervilhas, os grãos de milho bem escorridos, o alho amassado e a pimenta vermelha picada.

      Misture o óleo com o suco de limão e um pouco de sal e despeje o molho sobre o cuscuz. Misture levemente, coloque a salada em tigelas, decore com folhas de hortelã e sirva.


      Salada de inverno

      É excelente não só com bifes, mas também com guisados.

      5 pepinos, 3 cenouras, 3 pimentas (coloquei donuts), 1 repolho branco e 1 repolho roxo, 1 couve-flor, algumas folhas de aipo & # 8230 duas partes de água), sal grosso (30 gramas por litro de líquido, ou seja, uma colher de sopa de v & acircrf), açúcar (1 colher de sopa e meia por frasco de 800g) e especiarias como cada um quiser, de preferência sementes de mostarda, pimenta e coentro, sementes de endro, folhas de louro, talvez um dente ou dois.

      Lave os legumes e deixe-os escorrer. O repolho e a pimenta são cortados em pequenos pedaços, a cenoura é colocada no ralador com grandes presas, a couve-flor cortada em cachos menores e a parte tenra dos talos e pepinos cortados em rodelas finas. Todos os vegetais devem ser cortados o mais fino possível para que possam penetrar e amadurecer ao mesmo tempo.

      Misture bem todos os vegetais e esprema a salada em potes esterilizados, pressionando com uma colher, para que não haja nenhuma brecha de ar. Coloque as folhas de aipo por cima, mas deixe dois dedos na borda do pote. Adicione o açúcar.

      Ferva o vinagre com água e especiarias. Leve para ferver e deixe ferver.

      A solução de vinagre e especiarias ferventes é despejada em potes, sobre a mistura de vegetais e imediatamente coloque as tampas.

      Se não quiser deixar os temperos na salada, pode colocar a solução no passador, mas neste caso terá de ferver durante alguns minutos com os temperos, para melhor absorver o seu sabor.

      Quando a salada fica bem picada, os vegetais não têm mais a cor original, mas ficam amarelados. Você pode adicionar pimenta e óleo ao servir.


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