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Mini pudins de yorkshire com rosbife e molho cremoso de raiz forte

Mini pudins de yorkshire com rosbife e molho cremoso de raiz forte


À procura de um aperitivo à altura de qualquer ocasião, literalmente? Não procure além desses pastéis ingleses recheados com rosbife e um creme de raiz forte picante e azedo. Pegue sua forma de muffin, jogue a massa no forno e observe-a crescer, então recheie seus pudins com carne saborosa e creme.MAIS +MENOS-

Fazer com

Caldo Progresso

3/4

xícara de farinha Gold Medal ™ para todos os fins

4

colheres de chá preparadas com raiz-forte

1/8

colher de chá de pimenta moída

2

colheres de sopa de óleo vegetal

9

oz totalmente cozido, rosbife fatiado

1/2

xícara de caldo de carne bovina Progresso ™

2

colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma tigela média, bata os ovos, o leite, a farinha e 1/2 colher de chá do sal até misturar completamente. Transfira para um recipiente hermético; leve à geladeira pelo menos 2 horas até a noite.

  • 2

    Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, a raiz-forte, o suco de limão, o restante 1/4 da colher de chá de sal e a pimenta; mexa até ficar completamente combinado. Refrigere até estar pronto para servir.

  • 3

    Aqueça o forno a 450 ° F. Remova a massa da geladeira para descansar em temperatura ambiente. Coloque 1/2 colher de chá de óleo em cada uma das 12 xícaras de muffin de tamanho normal. Coloque a assadeira no forno por 5 minutos. Remova cuidadosamente a panela do forno para uma superfície resistente ao calor. Mexa a massa para misturar; com cuidado, coloque cerca de 2 colheres de sopa de massa em cada xícara de muffin. Asse por 14 a 16 minutos ou até que estejam inchados e dourados. Usando uma espátula nas bordas, remova cuidadosamente os pudins de Yorkshire para a travessa.

  • 4

    Enquanto isso, divida a carne em 12 pedaços (cerca de 3/4 onças cada); coloque em uma panela refratária quadrada de 9 polegadas; Despeje o caldo sobre as fatias. Coloque a assadeira no forno por 1 a 2 minutos ou até que a carne esteja totalmente aquecida.

  • 5

    Recheie cuidadosamente os pudins de Yorkshire com carne escorrida; cubra com creme de raiz-forte e cebolinhas. Descarte o caldo.

Dicas de especialistas

  • Dê um tempo! Deixar a massa descansar ajuda os pudins a crescerem e dourarem ao assar.
  • Se você é um fanático por raiz-forte, sinta-se à vontade para aumentar para 2 colheres de sopa na mistura de creme de leite.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 pudim de Yorkshire recheado
Calorias
130
Calorias da gordura
70
% Valor diário
Gordura total
7g
11%
Gordura saturada
2 1 / 2g
13%
Gordura trans
0g
Colesterol
65mg
22%
Sódio
440mg
18%
Potássio
115mg
3%
Carboidrato total
8g
3%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
2g
Proteína
6g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
4%
4%
Ferro
4%
4%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: Perfect Yorkshire pudding easy and YUMMY!!!!!!!