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Panquecas de abóbora e chalota assadas

Panquecas de abóbora e chalota assadas


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Essas panquecas de abóbora assadas são a mistura perfeita de doces e salgados. É delicioso. MAIS +MENOS-

1

abóbora de bolota de tamanho médio

1/2

colher de chá de canela em pó

1/2

colher de chá de noz-moscada moída

1

colher de sopa de cebolinha, para enfeitar

2

colheres de sopa de chantilly, para enfeitar (opcional)

2

colheres de sopa de xarope de bordo, para chuviscar

1/3

óleo, dividido (para fritar as panquecas)

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Corte a abóbora ao meio (da raiz ao caule) e coloque em uma assadeira, com os lados cortados para cima. Marque cada abóbora e tempere com uma pitada de sal grosso. Despeje cerca de 1/4 de xícara de água na panela. Asse por 1 hora. (ou mais, se necessário).

  • 2

    Depois de cozida, retire a polpa da abóbora e transfira para um processador de alimentos. Pulsar até ficar homogêneo. Isso deve render cerca de 2 xícaras de purê de abóbora.

  • 3

    Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma frigideira pequena. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem macias e douradas, 5 minutos.

  • 4

    Em uma tigela grande, peneire a farinha, o sal, o fermento, a canela e a noz-moscada.

  • 5

    Adicione o purê de abóbora, o ovo e as cebolas salteadas. Misture para combinar bem.

  • 6

    Aqueça uma colher de sopa. ou dois de óleo em uma pequena grelha ou frigideira. Retire cerca de 1/4 de xícara da mistura para panquecas e cozinhe até dourar levemente dos dois lados, cerca de 2 minutos de cada lado. Continue adicionando mais óleo entre as panquecas conforme necessário.

  • 7

    Empilhe e sirva com cebolinhas picadas, chantilly e xarope de bordo!

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Abóboraooooooooooo. Não consigo vencer. Tenho que ter. Não posso viver sem isso. Passe no rosto. Espere, o quê? Essas panquecas de abóbora com bolota assada podem mudar um pouco sua vida. Eles são uma mistura complexa de salgados e doces, uma combinação mistificada de saúde e diversão, uma fusão perplexa de jantar e café da manhã. E você precisa disso. Lawk, agora ... para o Dia Nacional da Panqueca. Topo com creme chantilly. Cebolinha. Xarope de bordo real. O QUE. Vamos. Coma isso.

Assista o vídeo: Panqueca de abóbora fica uma delícia


Comentários:

  1. Kajika

    Peço desculpas, mas na minha opinião você admite o erro. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Awarnach

    peça muito útil

  3. Gonzalo

    Sim, de fato. Acontece. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou no PM.

  4. Pallatin

    Desejamos -lhe felicidade e saúde!

  5. Yozshujora

    É notável, é a informação valiosa



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