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Canadian Bacon Cup Benedict

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Ovos Benedict tornou-se mais fácil assando os ovos em formas de muffin. Isso não poderia ser mais fácil!MAIS +MENOS-

6

fatias (6 onças no total) de bacon canadense

Manteiga para torrar (opcional)

Molho Holandês:

1/4

colher de chá de mostarda dijon

Pitada de molho picante (opcional)

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma forma de muffin com spray de cozinha. Pressione 1 fatia de bacon canadense em cada forma de muffin. Tudo bem se quebrar um pouco; não importa no final.

  • 2

    Quebre um ovo em cima de cada fatia de bacon canadense. Você pode adicionar sal e pimenta aqui, se desejar. Asse os ovos por 12-15 minutos ou até o cozimento desejado. Eu gosto que o meu seja cozido, mas com um centro escorrendo e o meu demorasse cerca de 13 minutos.

  • 3

    Coloque as metades do muffin inglês em uma assadeira e pincele com um pouco de manteiga, se desejar. Asse no forno por cerca de 6-8 minutos ou até tostar levemente. Coloquei os meus no forno na prateleira superior quando meus ovos estavam quase na metade, então tudo foi feito na mesma hora.

  • 4

    Enquanto os ovos cozinham, prepare o molho holandês. Para o molho: coloque as 3 gemas, a mostarda e o suco de limão no liquidificador e bata. Derreta a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas por cerca de 1 minuto. A manteiga deve estar quente e borbulhante. Em seguida, passe a manteiga derretida na mistura lentamente enquanto mistura até que a mistura fique amarelo claro e completamente combinada. Você pode adicionar um pouco de molho apimentado aqui se quiser um pouco de tempero em seu molho. O molho holandês deve ser feito e servido imediatamente para que fique quente.

  • 5

    Assim que os ovos estiverem prontos, retire-os com uma colher e coloque em cima de um muffin torrado. Coloque o molho holandês sobre cada ovo e sirva.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Ovos Benedict super fáceis? Acredite! Você pode fazer isso - e é super bonito também! Ovos Benedict é um daqueles pratos que eu pediria em um restaurante, mas não necessariamente faria em casa. Parece que consumiria muito tempo. Cozinhar ovos e fazer molho holandês exige mais esforço do que normalmente faço de manhã. Então, criei alguns atalhos para tornar este prato mais fácil e incrivelmente rápido. Este simples Bacon-Cup Benedict canadense tem um sabor incrível com metade do trabalho. Ovos Benedict tradicionais pede ovos pochê. Para ser honesto com você, nunca piquei um ovo na minha vida e não pretendo começar agora. Cozinhar ovos em formas de muffin é um truque que já usei antes. Faz ovos perfeitos sem pairar sobre um fogão. Coloquei uma fatia de bacon canadense no fundo de cada forma de muffin, então eu não só tinha um "suporte" para ovos, mas também esquentava meu bacon. molho para esta receita é muito fácil. Normalmente é preciso bater e bater no fogão, mas esse molho é feito todo no liquidificador. Apertar um botão no liquidificador é o mais extenuante que dá aqui, pessoal. Manteiga quente e gemas de ovo são batidas até ficarem claras, resultando em um molho cremoso e celestial. Sério, quase comecei a derramar em tudo que estava ao alcance. E assim que terminar o molho, seus ovos devem estar prontos! Cole este em seu arquivo testado e aprovado porque este é um guardião! Confira o resto de nossas receitas fáceis de ovos para manhãs arejadas!

Assista o vídeo: #PorkPlease Canadian Bacon Egg Cups