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Receitas incomuns

Molho de framboesa com bebida rápida e folhados de creme

Molho de framboesa com bebida rápida e folhados de creme



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Bolinhos de creme rápidos e fáceis são recheados com um recheio cremoso e, em seguida, regados com um molho de framboesa de 2 ingredientes. Simples e delicioso!MAIS +MENOS-

1/2

xícara de manteiga ou margarina

1

xícara de farinha Gold Medal ™ para todos os fins

2

colheres de açúcar em pó

1

xícara de geléia de framboesa sem sementes

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  • 1

    Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma panela de 2 1/2 litros, aqueça a água e a manteiga até ferver. Junte a farinha; reduza o calor para baixo. Mexa vigorosamente em fogo baixo por cerca de 1 minuto ou até a mistura formar uma bola; retire do fogo. Junte os ovos de uma vez; continue batendo até ficar homogêneo.

  • 2

    Em uma assadeira sem untar, solte a massa por colher de sopa com pelo menos 5 centímetros de distância. Asse por 18-22 minutos ou até que estejam estufados e dourados. Retire e deixe esfriar completamente. Em seguida, use uma faca para cortar cada folhada horizontalmente.

  • 3

    Enquanto isso, na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro em velocidade média-alta até formar picos firmes. Use um saco de confeitar ou uma colher para colocar um bocado de chantilly na metade inferior de cada folhada.

  • 4

    Enquanto isso, misture a geléia e o rum em uma panela pequena em fogo médio até que a geléia tenha a consistência desejada. (Quanto mais fria a mistura, mais espessa. Quanto mais quente, mais fino.)

  • 5

    Coloque uma colher de chá ou mais do molho de framboesa por cima do creme chantilly nos folhados. Em seguida, cubra com o tampo restante. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Apenas 2 ingredientes (surpreendentes!) São necessários para este irresistível molho de framboesa servido sobre bolinhos de nata caseiros fáceis! Devo confessar que esta foi a primeira vez que fiz bolinhos de nata caseiros. Sempre pensei que fossem uma sobremesa supercomplicada ( especialmente com um nome como "profiteroles"!), e que apenas um chef de confeitaria profissional sofisticado (ou o corredor de alimentos congelados) poderia conseguir aquela criação leve, amanteigada e gloriosamente inchada recém-saída do forno. Mas acontece, mon ami, que bolinhos de creme caseiros são muito fáceis. Em inglês? A BREEZE! E eles são ainda mais saborosos com este fabuloso molho de framboesa com 2 ingredientes! Durante anos, coei, fervi, reduzi e fiz todo tipo de outras coisas para fazer molhos de framboesa do zero. Mas agora que conheço o segredo desse “molho” delicioso de 2 ingredientes que leva literalmente segundos para ser preparado e apenas 5 minutos para cozinhar, posso estar usando este atalho delicioso com mais frequência. E aposto que você também! Tres magnifique! Super adorável, super fácil e super delicioso. Mergulhe!

Assista o vídeo: Como fazer pastéis. folhados de cogumelos?