Cookies de chocolate e cereja para o café da manhã
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1 1/2
xícaras de farinha de trigo integral branca Gold Medal ™
2
colheres de sopa de linhaça moída ou farinha de linhaça
1/2
colher de chá de canela em pó
1
barra (4 onças) de chocolate extra agridoce (70% cacau), picado
3/4
xícara de cerejas secas, picadas
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2
Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, o linho, o bicarbonato, a canela e o sal com um batedor; deixou de lado.
3
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo, o mel e a baunilha na batedeira em velocidade média até ficar cremoso. Junte o ovo. Junte a mistura da farinha até ficar bem misturado. Junte o chocolate e as cerejas. Solte a massa empilhando 2 colheres de sopa de 5 centímetros de distância em assadeiras não untadas.
4
Asse por 9 a 12 minutos ou até dourar. Resfrie 5 minutos; retire das assadeiras para a grelha de resfriamento.
Dicas de especialistas
- Depois de colher em bolas de 2 colheres de sopa, coloque a massa crua no prato; cubra com filme plástico e coloque no freezer. Após 1 hora, transfira para o freezer para armazenamento. Quando estiver pronto para assar, não descongele; Basta colocar em uma assadeira sem untar direto do freezer e asse por 13 a 16 minutos.
- Não é um fã de cerejas secas? Substitua as frutas picadas de sua preferência ou use a mesma quantidade de nozes picadas.
- Guarde as sobras de biscoitos bem tampadas em temperatura ambiente por até 1 semana ou no freezer por até 1 mês.
Fatos Nutricionais
Porção: 1 biscoito
- Calorias
- 180
- Calorias da gordura
- 60
% Valor diário
- Gordura total
- 7g
- 11%
- Gordura saturada
- 4g
- 20%
- Gordura trans
- 0g
- Colesterol
- 20mg
- 6%
- Sódio
- 130mg
- 5%
- Potássio
- 105mg
- 3%
- Carboidrato total
- 25g
- 8%
- Fibra Alimentar
- 2g
- 9%
- Açúcares
- 15g
- Proteína
- 2g
- Vitamina A
- 4%
- 4%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Cálcio
- 2%
- 2%
- Ferro
- 8%
- 8%
Trocas:
1/2 amido; 0 fruta; 1 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;
Escolha de carboidratos
1 1/2
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Mais sobre esta receita
- Chocolate e cerejas combinam com aveia, linhaça e mel para criar um biscoito de café da manhã perfeito para começar o dia!
E você pode perifrá -lo?
Peço desculpas, mas, na minha opinião, há outra maneira de resolver o problema.
Você disse isso corretamente :)
Quero dizer, você permite o erro. Posso defender minha posição. Escreva-me em PM.