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Frango recheado com pastrami

Frango recheado com pastrami


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  • peito de frango 4pcs
  • 4 fatias de pastrami de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola roxa pequena
  • 3rosii
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 50g de queijo
  • junta
  • 1 xícara de arroz
  • 3 cogumelos
  • sal pimenta

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Frango recheado com pastrami:

Na panela com óleo quente, refogue o alho amassado até dourar, acrescente a cebola picadinha, os tomates pelados, sem sementes e bem escorridos, após 4-5 minutos. Junte o pão ralado, o queijo ralado e reserve; de ​​um lado, coloque no bolso feito 1 fatia de pastrami, 1 colher de sopa de recheio, feche o bolso com palitos e frite em óleo dos dois lados até dourar, sirva quente com legumes salteados ou batatas ou arroz cozido com cogumelos endurecidos.


Frango Recheado com Pastrami - Receitas

Ultimamente temos tentado diversificar várias receitas para não nos cansarmos da mesma forma de cozinhar. Então tentei a mesma coisa com as clássicas almôndegas de frango. Faz muito tempo que não frito em óleo e acostumei meu marido e meu filho aos feitos no forno, mais saudáveis ​​que os fritos.

Fase de Cruzeiro (PL), Consolidação, Estabilização Definitiva

-5 coxas de frango sem pele

- sal, pimenta, páprica, flocos de alho

Preparação. Primeiro coloquei o aipo em um ralador e depois "refoguei" em uma frigideira antiaderente em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Se quiser, também pode refogar os cogumelos junto com o aipo. Mas desta vez coloquei os cogumelos crus na composição.

Limpei bem as coxas de todos os pedaços de gordura e depois piquei no liquidificador. Acrescentei por cima da carne picada a cebola (servida no ralador pequeno), a salsa picada e o endro verde, o ovo, o sal, a pimenta, o colorau e os flocos de alho. Misturei no liquidificador até a composição ficar homogênea. Acrescentei o aipo salteado, os cogumelos picadinhos (porque, como disse, não os saltei). Formamos bolas de pasta de carne com um diâmetro de 2-3 cm e colocamos na bandeja sobre papel manteiga. Coloque-os no forno pré-aquecido a 180 graus e mantenha por 20-25 minutos (você pode dizer pela cor quando estão prontos).


Frango Recheado com Pastrami - Receitas

Gosto de testar variantes fáceis de preparar. E essas caçarolas são preparadas muito rapidamente e podem ser preparadas por quem não tem experiência na cozinha. Além disso, essas variantes propostas por mim podem ser consumidas nos dias de ataque ou PP da dieta dukan.

No entanto, espero que essas receitas sejam experimentadas por quem não está de dieta!

Fase de Ataque, Cruzeiro (PP, PL), Consolidação, Estabilização Definitiva

Escala nutricional - começando segunda-feira

Ingrediente:

- 100 g de pastrami de frango defumado (eu tinha uma perna)

- 1 raminho de cebola verde (permitido como tempero)

Preparação:

Pique o pastrami e a cebolinha. Coloque em uma tigela com o restante dos ingredientes (exceto o queijo).

Despeje a composição em uma tigela de yena ou um molde de silicone (máximo de 15 cm de diâmetro).

Leve ao forno aquecido a 180 graus e deixe por cerca de 30 minutos.

Em seguida, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por mais 10-15 minutos.

Consumir frio ou quente de acordo com suas preferências!

4 respostas para Caçarola com queijo e pastrami de frango

Cozinhar Comido ontem ao meio-dia Super Delicioso! Muito obrigado pelas receitas maravilhosas!

Onde posso encontrar queijo desengordurado? Que fabricante ele faz? Muito obrigado pelo conselho!


Peito de frango recheado com vegetais ->

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Feijão com pastrami, uma receita Dobrogeana

Feijão com pastram & # 259, um re & # 539et & # 259 dobrogean & # 259. O sabor salgado do pastrami de ovelha é temperado pela doçura da pasta de feijão.
feijões É hoje uma das hortaliças mais importantes do mundo, devido às suas altas concentrações de proteínas, fibras e carboidratos e complexos. O feijão é rico em cobre, ferro, magnésio, fósforo, potássio, mas também em zinco, molibdênio e selênio. Tem muitas vitaminas B, contém cerca de dois gramas de vitamina C, e E é rica em vitamina K. A colheita global de hoje foi estimada em cerca de 18,7 milhões de toneladas e é cultivada em quase 150 anos, em uma área estimada de 27,7 milhões de hectares. O feijão tem origem na América Central e na América do Sul. Após a descoberta da América, o feijão se espalhou pela África e Ásia.
Feijão amarelo & # 259 encerado & # 259 Pode ser utilizado no preparo de saladas fartas, combinado com outros vegetais ou no preparo de refeições quentes.

Foto: Feijão com pastram & # 259, a re & # 539et & # 259 dobrogean & # 259 & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i deve:
1 kg pastram & # 259 de ovelha
1 folha de louro
1 r & # 259muric & # 259 de cimbru
800 g de feijão amarelo & # 259, lat & # 259
1 pimenta vermelha
1 pimenta quente
f & # 259in & # 259
sal
1 perna & # 259tur & # 259 m & # 259rar
alguns grãos de pimenta
óleo
Pergunte & # 537ti a & # 537a:
Corte o pastrami em fatias grossas e ferva. Se estiver muito salgado, escorra após 5 a 10 minutos de fervura e volte a ferver, em água quente, junto com a folha de louro e o tomilho.
C & acircnd pastrami fervido, cure & # 539i & # 537i wash beans & # 537i peppers. Quebre o feijão em pedaços de 5 a 6 cm e corte os pimentos em rodelas finas. Adicione 2 colheres de sopa de óleo quente, pimenta e feijão, misture até a cor mudar e amolecer. Polvilhe 1 colher de sopa de farinha e despeje aos poucos o suco que ferveu o macarrão. Adicione os grãos de pimenta e os pedaços para conservar e continue cozinhando por 10 minutos, em fogo médio.
Quando estiver pronto, apague o fogo e polvilhe a carne bem picada. Sirva com muesli e pimenta.

Propomos outro re & # 259 re & # 539et & # 259 com feijão. Aqui & # 259 re & # 539eta aqui!


Pastrami de ovelha

O pastrami de ovelha é um prato tradicional romeno, que se difundiu em todo o mundo pelo seu sabor especial.

A palavra pastrami vem do verbo "guardar", lembrando o fato de que o pastrami de ovelha surgiu na tentativa de manter a carne fresca pelo maior tempo possível na ausência de condições favoráveis ​​de refrigeração.

Pastrama se tornou particularmente popular nos Estados Unidos, onde ondas de imigrantes judeus da Romênia cruzaram o oceano na segunda metade do século XIX.

O pastrami pode ser preparado a partir de várias carnes, mas as mais populares são ovelha, cordeiro, vaca e peru. O processo de preparo consiste em marinar a carne, secá-la parcialmente e defuma-la, as etapas sofrendo pequenas alterações dependendo da receita.

É preciso um pouco de tempo e paciência para preparar o pastrami de ovelha em casa, pois o processo em si não é muito difícil. Aqui está a receita:


  1. Como você precisa de um sabor completo, o pastrami de frango sempre começa na noite anterior ao preparo. cortar 1 peito de frango com osso e pele LaProvincia em duas peças.
  2. Misturar 1 colher de sopa de açúcar , 2 folhas de louro , sal e Pimenta em uma tigela. Cubra tudo com água e mexa até que o sal e o açúcar se dissolvam completamente.
  3. Adicione os pedaços de peito de frango à tigela e deixe marinar por 24 horas. Claro, a salmoura precisa ser coberta.
  4. Retire a carne da salmoura, enxágue com água fria e deixe escorrer. Durante este tempo, ele urina 3 dentes de alho e misturar com 1 colher de chá de páprica , pimenta moída e 50 ml de óleo .
  5. Amarre os pedaços de carne com fio de algodão em todo o comprimento.
  6. Após 5 minutos, unte os pedaços de carne com a mistura de temperos dos dois lados e coloque-os em uma bandeja resistente ao calor. Pré-aqueça o forno a 220 graus.
  7. Cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno. Deixe-a lá por uma hora.
  8. A cada 15 minutos, unte a carne com o molho que sai.
  9. Desligue o forno, retire a bandeja e deixe esfriar, tampada, por mais uma hora.
  10. Retire os fios e corte o pastrami em rodelas.

Dicas do chef para pastrami de frango

  • O pastrami de frango pode ser servido como aperitivo em uma festa ou com uma mistura de vegetais.
  • Para um sabor ainda mais rico, você pode manter o frango em dois tipos de marinada, a acima e uma mistura de mel, molho de soja, pimenta, óleo e páprica.
  • A receita do pastrami de frango deve ser calculada com antecedência. Ao pular o estágio de salmoura ou marinada, você obterá um sabor suave e simples de carne.
  • Você também pode preparar pastrami defumado, mas você precisa de 3-4 dias de armazenamento em um espaço fechado e outras 2 semanas para a maturação.
  • Depois de preparar o pastrami várias vezes, você pode experimentar coxas de frango em vez de peitos e ingredientes adicionais, como bagas de zimbro, bagas de pimenta da Jamaica ou mel.

Pastrami de frango bom para servir

O pastrami de frango tem poucas calorias, então toda a família pode comê-lo a qualquer hora. Pode fazer parte do café da manhã, almoço ou jantar & # 8211 para as duas últimas refeições é mais saboroso quente.

Depois de colocar esta receita em prática, você pode se orgulhar de uma estreia & # 8211 você comerá um sanduíche com ingredientes preparados inteiramente por você.


Frango recheado ou tambor de pássaro

Frango recheado ou tambor de frango é uma receita especial, saborosa e bonita. É pele de frango (qualquer tipo de ave), recheada de órgãos e aves, temperada, alho, como um tambor.

Resultado delicioso, e como aspecto, você vê por si mesmo.

Também fiz 2 vídeos, para que tudo pudesse ser visto com extrema clareza & # 128578

Eu tinha muitos galos e eles estavam brigando, batendo nas pobres galinhas e isso me chateou muito, então meu marido entrou e fez a limpeza: ele cortou 5 galos. Tenho mais 2 para cantar, só isso. Aos 40 frangos é um pouco, mas não queremos ovos para incubação & # 128578

Meu marido e eu estávamos conversando sobre o que fazer com os galos e Doru teve a ideia: galo de pelúcia, tipo tambor. Hm, linda. Se você gostar. Gostei da ideia e parti

É assim que parece no final. Gosta ou não? & # 128578

2. Prepare o recheio

A carne de frango sem pele, juntamente com o restante frango e os órgãos, é fervida em água com sal, louro, pimenta da Jamaica, pimenta e vegetais. Espuma quantas vezes for necessário e deixe ferver até a carne ficar bem cozida. O tempo de cozimento depende do tipo de ave: se for uma ave, ferve imediatamente, se for uma ave do campo & hellip..changes kalimera & # 128578 Ferve por algumas horas, então não vou lhe dar uma exata Tempo.

Quando a carne estiver bem cozida, retire e deixe esfriar, para que a sopa coe e guarde.

A carne e os órgãos são cortados em cubos não muito pequenos e temperados. Adicione o sal e o restante das especiarias, moídas na hora (pimenta, pimenta seca, tomilho). Moa o alho e acrescente 200 ml de sopa, depois passe sobre a carne. Misture tudo.

Veja que carne e que sopa amarela comemos & # 128578 Se for dos galos que criamos, fica evidente.


Caçarola com berinjela e peru

Como dizemos na receita de torres de berinjela e queijo, tive a sorte de colher vegetais frescos direto da horta. E como já comi berinjela e tomate o suficiente, experimentei várias receitas com esses dois. Um deles foi testado na sexta-feira, quando recebemos alguns convidados por ocasião do aniversário do nosso filho. E foi um grande sucesso!

Fase: Cruzeiro (PL), Consolidação, Estabilização Definitiva

Escala nutricional - começando terça-feira

Ingrediente:

-300 g de carne de peru enlatada (em seu próprio suco) ou carne de peru cozida e picada

- 2 tomates maiores cortados em fatias de cerca de 0,5 cm


Cozinhar frango, batata e cogumelos em uma panela

Mai & # 238nt & # 226i, limpe e pique a cebola finamente, envie-a para um prato. Em seguida, enxágue bem os cogumelos em água corrente e corte-os em pratos finos, depois transfira para outro prato. Lave bem o filé de frango em água corrente e corte-o em pequenos pedaços, envie-os para uma tigela pequena. Despeje uma pitada de sal e pimenta moída na hora, distribuindo uniformemente os temperos sobre o frango.

As batatas devem ser limpas, lavadas e cortadas em cubos. Em seguida, rale o queijo duro em um ralador médio. Cubra os chips resultantes com filme plástico. Aí eu faço uma testemunha cogumelo: frite a cebola picada em uma panela e misture até formar uma crosta dourada. Em seguida, acrescente os cogumelos e ferva, acrescentando óleo vegetal, se necessário.

Depois de fritar os cogumelos, comece a colocar os ingredientes em panelas de barro: mais frango, filetes de frango, depois batatas, despeje tudo isso com a fritura de cogumelos, acrescente um pouco de maionese, polvilhe com queijo duro. Asse o prato no forno por 30 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Sirva os pratos em tigelas especiais com fatias de pão e um copo de vinho tinto.

A julgar pelas críticas, o prato de frango no forno é universal. Pode ser cozinhado tanto nos feriados como em dias normais, lembre-se que deve haver uma salada de legumes fresca ao lado da assadeira. Pepinos, tomates e ervas são uma excelente adição ao frango saudável. O suco de limão, que pode ser derramado sobre o frango cozido, lhe dará um sabor e um aroma picante.


Vídeo: O MELHOR FRANGO ASSADO RECHEADO COM FAROFA DO MUNDO I TEMPERO MARAVILHOSO I RECEITA DE FAMÍLIA


Comentários:

  1. Eweheorde

    Exatamente! We think that it is good thinking. And she has a right to life.

  2. Hiero

    Você está errado. Tenho certeza. Eu sou capaz de provar isso. Escreva-me em PM, fale.

  3. Baltsaros

    Eu acho que você não está certo. Sugiro que discuta. Escreva-me em PM.

  4. Nyles

    Acho que você não está certo. Tenho certeza. Nós vamos discutir isso.

  5. Mathew

    Tão infinitamente e não muito longe :)

  6. Broc

    Algo não sai do nada assim



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