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Salada de Cranberry e Feta com Vinagrete Dijon

Salada de Cranberry e Feta com Vinagrete Dijon


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Ingredientes

  • Salada de folhas verdes com 10 onças
  • 1 xícara de cranberries secas
  • 4 onças ATHENOS de queijo feta tradicional esfarelado
  • 1 xícara de pedaços de nozes tostadas
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

Instruções

Misture as verduras com cranberries, queijo e nozes em uma tigela de salada.

Bata o vinagre, o mel, a mostarda e a pimenta com um batedor de arame até ficar bem misturado. Aos poucos, adicione o óleo, batendo até ficar bem misturado.

Despeje sobre a salada; atirar para revestir.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 368

Equivalente de folato (total) 34µg9%


Resumo da receita

  • 1 xícara de metades de noz-pecã
  • 2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
  • ½ colher de chá de mostarda Dijon
  • ½ colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 6 xícaras de salada de verduras mistas, enxaguadas e secas
  • ¾ xícara de cranberries secas
  • ½ cebola roxa média, cortada em fatias finas
  • queijo feta esfarelado

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Espalhe nozes uniformemente em uma assadeira. Torre por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente e cheirar bem.

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta até que o açúcar e o sal se dissolvam. Bata no azeite.

Em uma saladeira, misture as verduras, os cranberries, as nozes, as cebolas e o queijo. Regue com o vinagrete e mexa delicadamente para revestir.


Ingredientes

Porção 6 porções (6 colheres de sopa de vinagrete)

Porções 1

Quantidade por porção Calorias 195 % Valor diário * Gordura total 15g 24 % Gordura saturada 3g 15 % Gordura trans 0g Colesterol 11mg 4 % Sódio 234mg 10 % Potássio 126mg 4 % Carboidrato total 12g 4 % Fibra Alimentar 2g 8 % Açúcares 8g Proteína 4g 8 %

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.


Receita de Salada Feta de Couve e Cranberry

Em primeiro lugar, você precisará preparar a couve. Esta é a parte mais difícil da receita, no entanto, na verdade não é nem um pouco difícil!

A couve tem um caule muito duro, do qual você precisa se livrar. Existem duas maneiras de fazer isso. A primeira é colocar as folhas da couve numa tábua e usar uma faca afiada para cortar o caule. A partir daí, você pode simplesmente cortar as folhas no tamanho desejado.

Outra opção é agarrar a folha da couve de cima e usar os dedos para quase enganchar nas folhas. Em seguida, puxe o caule para baixo, removendo assim as folhas da couve. Corte no tamanho desejado.

Se você cozinha com couve ou outras verduras e ervas com frequência, pode considerar investir em um erva e stripper verde. Este prático utensílio de cozinha tem buracos pelos quais você pode deslizar as folhas para limpar o caule.

Depois de preparar a couve, enxágue e seque bem antes de colocá-la na saladeira. Eu recomendo usar seu confiável spinner de salada para esta etapa, caso contrário, dar um tapinha nas folhas com toalhas secas também ajuda a remover o excesso de água.

Em seguida, adicione os ingredientes restantes à salada de couve.

Esses ingredientes incluem:

  • folhas de couve (limpas e aparadas)
  • oxicocos secos
  • queijo feta esfarelado
  • amêndoas fatiadas
  • Fatias de maçã

Se você não é um fã de cranberries, você sempre pode substituir passas ou groselhas em seu lugar.

Além disso, se você só comer queijo feta fresco, corte em cubos ou use uma faca para quebrar o queijo feta em pedaços grandes. Não é fã de queijo feta? Parmesão ralado ou queijo de cabra seriam um ótimo substituto aqui.

Quanto às amêndoas, você pode substituí-las pela noz que desejar. Para a maçã, certifique-se de cortar as fatias e fique à vontade para substituí-la por pêra ou omiti-la completamente.

Vinagrete de limão

Este simples e delicioso vinagrete de limão é a minha escolha para saladas. Por ser fresco e picante, é o molho perfeito para realçar todos os sabores de sua salada.

Em primeiro lugar, simplesmente esprema um limão em seu copo medidor ou frasco de vidro. Adicione o azeite, um dente de alho amassado, mostarda dijon, sal e pimenta. Use um batedor para misturar ou, se em um frasco de vidro, apenas agite e despeje.

Eu gosto de misturar a salada inteira com antecedência para permitir que as folhas da couve amoleçam um pouco antes de servir. Além disso, permite que os sabores da salada se fundam melhor.

Você pode fazer o vinagrete de limão com antecedência. Antes de usar, mexa ou agite para misturar antes de adicionar à salada.

Sirva esta Salada Feta de Couve e Cranberry em uma saladeira grande ou despeje em uma bela travessa oval branca. Cubra com cranberries extras, queijo feta, amêndoas e fatias de maçã, se desejar.

Receitas de salada preparada

Uma das frustrações de fazer salada é que ela simplesmente não dura. Quantas vezes você foi comer salada no dia anterior só para encontrar uma bagunça murcha?

Para evitar salada empapada no dia seguinte, recomendo fazer saladas com folhas fortes que podem resistir ao murchamento. Essas folhas incluem couve, couve e couve de Bruxelas desfiada. Além disso, você pode fazer saladas usando grãos como quinua e farro, que sempre ficam bem de pé e ficam melhores quanto mais tempo sentam.

Confira estas receitas de saladas preparadas que nunca ficam empapadas ou murchas:

  • Salada Farro Tabbouleh
  • Salada de Couve de Bruxelas
  • Salada de Massa Grega de Grão Integral
  • Salada Fácil de Quinoa de Vegetais
  • Salada de Couve Quinoa
  • Salada de Macarrão Asiática

Deixe-me saber se você adora esta receita de Salada Feta de Couve e Cranberry, comentando abaixo. Aproveitar!


Csalada de nozes com ranberry

Há algo sobre um salada com nozes e cranberries que evoca pensamentos sobre as férias. Uma bela salada com tons de vermelho escuro e branco brilhante está toda enfeitada para a estação.

Explosões de cranberries secas e nozes cristalizadas trazem doçura e crocância a cada mordida.

O queijo de cabra confere cremosidade e a cebola roxa acrescenta notas salgadas a esta salada festiva.

O vinagrete balsâmico caseiro simples é a coroação de nossa salada sazonal uma vez que reveste levemente as tenras folhas de alface.

Para as alfaces desta salada, usei uma combinação de rúcula, alface vermelha e algumas folhas verdes. Você pode usar essa mesma combinação, uma combinação de suas próprias verduras favoritas ou apenas um tipo de alface verde. Também teria um sabor delicioso feito apenas com folhas de rúcula.

Certifique-se de adicionar este salada com cranberries e nozes para seus menus de férias nesta temporada. Você ficará feliz por ter feito isso!


Vídeo relacionado

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Salada de Cranberry Noz com Feta Caseiro

Uma salada leve cheia de verduras misturadas e coberta com cranberries, nozes glaceadas e queijo feta de amêndoa caseiro à base de plantas e um fio de vinagrete Dijon é minha refeição de verão.

Essa Salada de Nozes e Cranberry é super simples de fazer e as gorduras e proteínas saudáveis ​​de amêndoas e nozes me mantêm saciado por horas.

A salada em si contém apenas 5 ingredientes & # 8211 cranberries, nozes glaceadas, uma mistura de verduras frescas de primavera, queijo feta e um molho vinagrete Dijon.

Se você não é vegan ou vegetal, pode comprar um queijo feta light em qualquer mercearia ou pode fazer seu próprio feta vegan usando amêndoas cruas, azeite, limão e alho (receita abaixo).

Mostarda dijon, óleo, mel ou o xarope de bordo com um pouco de vinagre balsâmico compõe o molho à base de óleo e leva menos de um minuto para misturar.

Obtenha a receita de salada, queijo feta caseiro à base de plantas e vinagrete Dijon abaixo!


Ferramentas / produtos essenciais para salada de couve de bruxelas com feta de cranberry e nozes cristalizadas e vinagrete de bacon quente

    . .
  • Tigela de servir de cerâmica verde. (Semelhante ao Tabletops Unlimited e Noritake.)
  • Toalha de prato xadrez vermelho e verde. (Semelhante de Crate & amp Barrel.). .

Vamos preparar esta salada deliciosa! É mais fácil do que você pensa, e totalmente delicioso, seja servido como um almoço de inverno ou um acompanhamento em uma festa de feriado.


Qual é o melhor curativo para usar?

O molho dijon caseiro com mel é o que realmente leva esta receita ao topo. Adoro usar esse molho em tantas saladas diferentes, como minha salada de burrata de morango e minha salada de tangerina. É tão gostoso e leva apenas alguns minutos para ficar pronto.

Tudo que você precisa para este molho dijon de mel é azeite, vinagre de vinho tinto, mel, mostarda dijon, sal e pimenta. Para facilitar as coisas, você pode jogar os ingredientes em um pote de conserva, sacudir e guardar na geladeira até estar pronto para servir. Vai manter na geladeira por cerca de uma semana. Antes de servir, certifique-se de sacudir o molho antes de jogá-lo sobre a salada.


Assista o vídeo: Apple u0026 Pear Salad With Dijon Vinaigrette Recipe


Comentários:

  1. Jukus

    Estilo conhecido.

  2. Leax

    Este excelente pensamento tem que ser propositalmente

  3. JoJole

    ocorreu um erro



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