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Bolo fino de sobremesa com coco e creme de baunilha

Bolo fino de sobremesa com coco e creme de baunilha


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Para a primeira bancada, misture as claras com o açúcar refinado e uma pitada de sal até obter uma espuma firme. Adicione o coco e a farinha na chuva, misture com uma colher de pau de baixo para cima até que todos os ingredientes estejam incorporados por igual. Cobrimos a bandeja com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 170 graus. Despeje a primeira parte da tampa na assadeira, leve ao forno por 5 minutos.

A segunda bancada preparamos assim: separamos as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Misture as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Adicione o óleo de alfarroba e o pó. Desistimos da batedeira, usamos uma colher de pau para a etapa em que vamos incorporar na mistura de farinha peneirada e espuma de clara de ovo. Despeje a segunda parte da parte superior sobre a primeira parte, retirada do forno, nivele e coloque a bandeja de volta no forno até que a parte superior esteja cozida e passe no teste do palito.

Retire a tampa do forno, deixe esfriar e cuide das natas.

Creme: Misture as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado até dobrarem de volume. Incorpore o leite e bata as natas em banho-maria com um batedor até engrossar. Depois que as natas esfriarem completamente, misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro.

Incorpore uma colher de sopa de creme de manteiga no creme de gemas fervido, misture levemente para não cortar a mistura de creme obtida.

Espalhe o creme sobre a superfície resfriada, nivele e deixe esfriar até que esteja pronto espuma de clara de ovo. Bata as claras em neve com o sal em pó, acrescente o açúcar de confeiteiro e o suco de limão. Coloque a espuma em um pos, em seguida espalhe sobre o creme.

Deixe esfriar novamente.

Derreta o chocolate em 3-4 colheres de sopa de leite em uma panela em fogo baixo.

Depois que esfriar um pouco, decore o bolo após a inspiração com cobertura de chocolate e polvilhe estrelas amarelas de açúcar.

Mantenha o bolo frio até a hora de servir.

Bom apetite!


Ingredientes para a receita de biscoito de coco ralado

  • Folha de cacau
  • -250g biscoitos simples
  • -50g de pó velho
  • -40g de cacau
  • -150-200ml de leite
  • -10ml esenta rom
  • Creme
  • -150 ml de leite de coco
  • -100g de manteiga macia
  • -100g de flocos de coco
  • -20g de pó velho
  • decoração
  • - flocos de coco

Como preparo a receita de pãozinho de biscoito com creme de coco?

O método de preparação é extremamente simples. Para começar, moa os biscoitos o mais finamente possível ou triture-os e coloque-os numa tigela.

Sobre eles adicione o açúcar em pó, o cacau em pó e misture muito bem.

Vamos verter o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea, mas não muito macia.

A quantidade de leite varia de acordo com o tipo de biscoito que usamos, alguns absorvem mais leite e outros menos. No final adicionamos a essência do rum.

Para obter uma folha uniforme procederemos da seguinte forma: pegamos num pedaço de folha de plástico e espalhamos sobre uma superfície plana, sobre esta colocaremos a massa obtida anteriormente, e por cima espalharemos outro pedaço de frustrar.

Sobre ela passaremos com o facalet e empurraremos até obtermos uma folha uniforme com espessura de 0,5 cm.

Se for mais fácil para você, pode usar uma sacola maior na qual vai colocar a massa e você fará o mesmo, usando o facalet.

No final, com uma tesoura você cortará o topo da bolsa.

Sobre a nossa assadeira, espalhamos uma camada uniforme de creme de coco que obtemos misturando todos os ingredientes listados acima.

Depois de aplicarmos o creme de coco, começamos a escorrer levemente, o mais firmemente possível.

Enquanto rola, polvilhe os flocos de coco, obteremos um rolo maravilhoso.

No final embrulhamos em filme plástico e colocamos na geladeira por pelo menos 3 horas, deve estar bem frio na hora do porcionamento, assim teremos rodelas bem definidas.

Para o creme é bom procurar o coco o mais fino e o mais pequeno possível, o rolo ficará bem mais cortado.

Espero que ache esta receita útil, é uma sobremesa muito simples mas eficaz e com um sabor extraordinário.

A receita e as fotos pertencem a ele Oana Branescu, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.


Creme de baunilha e bolo de chocolate & # 8211 uma sobremesa fina e delicada

Meu filho adora bolos com creme de baunilha e chocolate. Quando preparei esta receita pela primeira vez, ele sentou-se em silêncio à mesa e esperou por sua porção. Ele imediatamente comeu todo o bolo que coloquei na frente dele.

Ingredientes de bancada:

  • 4 ovos, 4 colheres de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 100 ml de leite, 50 ml de óleo

Ingredientes para creme de baunilha:

Ingredientes para creme de chocolate:

Método de preparação:

Para começar, vamos preparar a bancada. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com o açúcar até obter uma espuma firme, depois acrescente as gemas, uma a uma, e mexa.

Adicione o óleo, depois o leite e misture. No final junte a farinha com o fermento e o cacau e misture tudo com um batedor.

Despeje a massa obtida em uma bandeja retangular (30 x 20 cm) forrada com papel manteiga. Asse a massa por 15 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Deixe a bancada assar, depois retire do forno e deixe esfriar. Perfure uniformemente a bancada e retire o excesso.Agora podemos fazer pudim de baunilha. Misture o pó de pudim com o açúcar e 200 ml de leite. Fervemos o resto do leite. Quando começar a ferver junte o pudim de baunilha e mexa até engrossar.

Adicione a margarina ao pudim e mexa até derreter. Despeje o pudim sobre o topo cozido e perfurado. Deixe o pudim de baunilha endurecer um pouco.Enquanto isso, preparamos o pudim de chocolate. Misture o pó de pudim com o açúcar e 200 ml de leite. Leve o leite restante para ferver. Quando começar a ferver, despeje o pudim no leite e misture até engrossar. Adicione a margarina e misture até derreter.

Despeje o pudim de chocolate sobre o pudim de baunilha. Amassamos a cobertura com molho dos buracos e borrifamos sobre o pudim de chocolate.

Deixe o bolo esfriar e leve à geladeira por algumas horas. Cortamos o bolo em fatias e servimos com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


Bolo de Cinderela com Nozes

Bolo de cinderela, uma sobremesa de férias com folhas de bolo recheadas com um fino creme de chocolate. Tudo polvilhado com nozes moídas e fritas. Ele derrete na boca como um bolo de Branca de Neve e é tão delicioso quanto este.

Se a Branca de Neve é ​​uma sobremesa branca, a Cinderela é o oposto. As folhas tenras e brancas são substituídas por folhas de cacau frescas e o creme de limão fino é substituído por um creme de chocolate sedoso com sabor de rum. A Branca de Neve tem uma última camada de creme polvilhado com coco e aqui temos uma camada de creme de noz frita e moída.


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Bolo De Coco E Biscoitos

Bolo de coco e biscoitos são um bolo caseiro fácil de preparar que não necessita de cozedura e com ingredientes à disposição de todos.

Se você adora bolos caseiros com coco, recomendo que experimente este também bolo de coco e merengue .

bancada
Biscoitos amanteigados pequenos de 400 gr
50 gr de cacau
200-250 ml de leite frio
2 lg de pó velho
esenta de rom

Creme
250 gr de manteiga
150 gr de açúcar de confeiteiro
100 gr de coco
uma essência de baunilha (frasco)

Método de preparação
Os biscoitos são esmagados com a ajuda do robô (ou do rolo de massa) até adquirirem o aspecto de uma farinha.
Adicione o cacau, o açúcar em pó, a essência do rum e o leite aos poucos até a composição resultante
adquire a consistência de uma massa tenra.
Embrulhe em papel alumínio e deixe esfriar.
Enquanto a composição das folhas esfria, preparamos o creme da seguinte forma:

misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro até formar uma boa espuma,

em seguida, adicione a essência de coco e baunilha.

Divida a massa em quatro partes iguais, espalhe em folhas o mais finas possível e coloque-as em camadas alternadas com o creme de manteiga e o coco.
A última camada deve ser feita de folha.
Colocamos uma tábua ou picador em cima do bolo, sobre o qual colocamos um peso para pressioná-lo.
Deixe esfriar até a hora de servir.
É repartido de acordo com a preferência.


Bolo enrolado de coco e receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Não sei como são os outros, mas quando penso em coco e chocolate, penso em bolo enrolado. Coco e chocolate são dois ingredientes de que gosto muito, por isso procuro utilizá-los em várias sobremesas. Recentemente eu fiz Bares de recompensa, delicioso e fácil de fazer. Agora é a vez da receita bolo de mesa, um pandispan fofo de baunilha e manteiga, coberto com chocolate e enrolado em coco.

O bolo enrolado é uma das sobremesas da nossa infância. Geralmente era feito de pandispan simples cortado em pedaços, embebido em cobertura de cacau e passado pelo coco. Preferi ir para o bolo Lamington, de origem australiana.

Por isso fiz o pandispan com manteiga, que lhe deu um sabor delicioso, e substituí o cacau da cobertura pelo chocolate amargo, para realçar ainda mais o sabor. O bolo enrolado ficou absolutamente maravilhoso. Fofo, saboroso, com um sabor amanteigado maravilhoso, e a cobertura de chocolate é uma loucura, tão boa que pode ser bebida como chocolate quente.

Se você não gosta de chocolate amargo, pode usar chocolate ao leite, e se não gosta de coco pode rolar o bolo em nozes moídas, amêndoas, avelãs ou avelãs. Bolo de pastilha no coco fica muito bom com um copo de leite frio e definitivamente com alguém querido. Você pode levá-lo a várias festas, piqueniques ou outros eventos e eu garanto que vai te deixar furioso.


Bolo Fino com Coco

Preparação da bancada:
Misture as claras com o sal em pó na batedeira ou batedeira, quando formar uma espuma dura, junte o açúcar, o açúcar baunilha e continue a mexer até se dissolver.

Depois que o açúcar derreter, vá acrescentando a farinha aos poucos, mas não bata na batedeira e sim com uma espátula de silicone ou de madeira. Cuidado: mexa de cima para baixo. Agora adicione o coco, mexendo de cima para baixo.

A composição obtida é colocada em uma bandeja (usei uma bandeja de 38x26 cm) forrada com papel manteiga e colocada no forno pré-aquecido. Deixe no fogo certo até que passe no teste do palito, após o qual é removido e deixado esfriar.

Preparação de creme:
Misture as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado, até que a mistura esteja bem incorporada e o açúcar se dissolva. Adicione a farinha e depois o leite. A composição obtida é fervida em banho de vapor até ficar com a consistência de um pudim. Atenção: Mexa continuamente no creme desde que permaneça no banho de vapor.

Quando estiver pronto, deixe esfriar. Enquanto isso, bata bem a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Junte as natas obtidas no vapor sobre a manteiga, incorpore bem e junte o coco.

O creme obtido é colocado sobre a folha resfriada.

Preparação de gelo:
Quebre o chocolate em cubos e derreta no banho de vapor, mexendo sempre. Quando derreter, acrescente a manteiga e misture bem. Se necessário, coloque-o no banho de vapor!

A cobertura é colocada sobre as natas, mas deve ser espalhada rápida e cuidadosamente com uma faca, pois endurece muito rapidamente.

Polvilhe flocos de coco por cima.
Deixe esfriar por cerca de duas horas e corte com uma faca levemente umedecida em água morna, pois o esmalte fica mais duro e pode ser triturado.



Comentários:

  1. Amell

    Todos os desenvolvimentos em nossa fábrica também foram interrompidos, no entanto, a crise.

  2. Holt

    Isso é super muito obrigado

  3. Drummand

    É uma pena que eu não possa me expressar agora - é muito tomada. Eu voltarei - vou expressar absolutamente a opinião.

  4. Nidal

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado.

  5. Wycliff

    Que tópico incomparável

  6. Talmadge

    Neste dia, como a mão



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