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Receitas aperol

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Olá a todos, sou a Misya, ou Flavia Imperatore, tenho 34 anos, sou casada com o Ivano e a mãe da Elisa, sou napolitana, amante de viagens, boa comida e excelente companhia.


Doce spritz

A bebida alcoólica mais quente do momento em uma versão adocicada de frutas, perfeita para se animar nas noites de verão. A receita para doce spritz é fácil de fazer, o sabor é agradável e fresco e a apresentação é absolutamente original e decorativa.

Recolher em uma taça de vidro uma colher rasa de açúcar mascavo , adicionar 4 amoras E 4 framboesas lavado e seco, então 2 cl de concentrado de frutas vermelhas . Amasse a fruta com o pilão especial para misturar com o açúcar e o concentrado.

Encha o copo com cubos de gelo, despeje primeiro 4 cl de aperol , então o Prosecco para encher o copo. Com um movimento ascendente, misture com a colher em barra.

Lave o limão , seque e corte toda a casca com rigalimoni para obter uma única espiral longa.

Enrole a espiral de raspas em uma vara longa e corte-a fatia de maçã com casca em fatias finas. Enfeite o coquetel com o cereja frutas cristalizadas espetadas em um palito e fatias de maçã dispostas em leque.

Sirva o copo pendurando as raspas de limão de um lado e coloque o canudo.


Spritzer

UMA coquetel a partir de cor inconfundível e conhecido em todo o mundo como símbolo do aperitivo: isto é spritzer. Amado por muitos por ser leve, com baixo teor alcoólico e sabor personalizável dependendo do amargor que você escolher. Aqui está ela receita, muito facil, de preparar o Spritz em casa, com dicas de um bartender profissional.

  • 3 partes de Prosecco
  • 2 partes de aperol
  • 1 jato de Seltz ou Soda ou água mineral com gás
  • fatia de laranja

Pedimos a um barman profissional para prepará-lo conosco Receita Spritz, ou melhor queAperol Spritz, codificado desde 2011 como Spritz italiano ou Spritz veneziano.

O Aperol Spritz é na verdade a famosa versão do Spritz que possui origens controversas.

Aqui está o que você precisa saber sobre isso coquetel de aperitivos famoso em todo o mundo: a copo para usar, o ingredientes, algum perspicácia e curiosidade.

Siga o passo a passo receita para preparar Aperol Spritz em casa: eles são suficientes para você 5 minutos. O ingredientes estou realmente fácil encontrar: 3 partes de Prosecco, 2 de licor e um pouco de refrigerante. UMA Conselho: deite imediatamente o gelo no copo, desta forma o Prosecco conservará melhor a sua parte espumante.

Algumas curiosidades sobre o história do Spritz: diz-se que foi criado por Soldados austríacos estacionados no Triveneto no século XIX, durante a ocupação nos anos anteriores à unificação da Itália, as tropas austríacas não estavam acostumadas com o teor alcoólico dos vinhos venezianos, que os nativos toleravam bem pela tradição e hábitos culturais. Não surpreendentemente, o nome spritzer refere-se ao verbo alemão spritzen, equivalente a & quotspruzzare & quot, que indica a ação de alongar o vinho com água com gás usando a velha pistola de refrigerante.

receita original de Spritz, namoro para os anos 20-30 e contenção entre Pádua, Veneza e Treviso (terra do Prosecco), portanto, prevê uma quantidade igual de refrigerante e vinho branco, não deve ser confundido com o muito mais famoso variante com Aperol, que mostramos a você.

EU'Aperol Spritz propagado nas décadas de 40-50, primeiro em Veneza e depois em Pádua: o Spritz, preparado com vinho branco espumante Veneto e água com gás, começa a ser manchado com uma dose de licor com uma cor laranja típica. Aperol, um aperitivo amargo alcoólico, marca da Campari desde 2003, nasceu em Bassano del Grappa em 1919 (posteriormente apresentado na Feira de Pádua) pelos irmãos Barbieri.

Spritz é o coquetel de aperitivo por excelência. Para um aperitivo em casa, aqui estão 15 receitas perfeitas para combinar.


Aperol Spritz: a receita para fazer em casa

Crepes salgados recheados, 5 receitas fáceis e saborosas

Aperol Spritz também pode ser facilmente preparado em casa, pois são suficientes poucos ingredientes facilmente disponível.

Ingredientes:

  • 60 ml de aperol
  • 30 ml de refrigerante ou água com gás
  • 90 ml de prosecco
  • 1 fatia de laranja
  • gelo para provar

Método:

  • Pegue uma taça de vinho e despeje o gelo sobre ela.
  • Neste ponto, adicione o Prosecco e depois o Aperol.
  • Termine com refrigerante, que você pode substituir por água com gás.
  • Decore com a rodela de laranja.

O conselho é misturar delicadamente, para não perder as borbulhas do refrigerante e do Prosecco.

Poderá saborear o seu aperitivo com snacks simples, como batata frita e amendoim torrado, ou acompanhá-lo com queijos envelhecidos e mel, salmão fumado e pinzimónio vegetal.


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Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Aperitivos / entradas italianos
  • Ingredientes: carne moída à sua escolha Parmigiano Reggiano Queijo Salsa Pão Ralado Ovos

15 receitas perfeitas para combinar com Aperol Spritz para um aperitivo em casa durante as férias Organize um aperitivo caseiro é cada vez mais popular: é uma forma de relaxar no final do dia e de desligar em poucos passos fáceis. Na verdade, é preciso muito pouco para se mimar com momentos de relaxamento dentro das paredes da casa. O aperitivo em casa é um presente para dar a si mesmo durante esta temporada de férias: para brinde entre inquilinos ou em família ou talvez conectar-se com amigos e parentes distantes via Skype ou Zoom. Um abraço para experimentar um tempo de qualidade. Aqui está o que não pode faltar. Um coquetel ideal para este tipo de noite é Aperol Spritz: não só é simples de preparar (siga nossa receita), mas encontra o gosto de muitos já que a nota amarga não é tão acentuada como em outras bebidas que geralmente são associadas comhora feliz. Aperitivos na versão petisco eles não podem ser perdidos durante um aperitivo. Quais são os ingredientes que melhor realçam o sabor do Aperol Spritz? Nós lhe damos algumas dicas. - Se você pensar em porções individuais com base em peixe prefira variedades de sabor forte, como salmão, anchovas ou bacalhau salgado. - Quanto ao eu no os frios estão ok (presunto assado E cru) e também frango E Turquia. - Luz verde em vegetais Como as abobrinha, salsão ou cenouras: em relação a i tomates, os secos representam a melhor combinação. - E eu queijos? Escolha os novos, de burrata no Robiola, passando através queijo ricota E queijo mussarela. Entre os queijos ligeiramente temperados, é preferível o Parmigiano Reggiano com menos de 24 meses. - Eles também realçam o sabor doabacate, a fruta seca e a molhos como aqueles teriyaki e worchester. Se você é um amante de ervas delicie-se com manjericão, salsa, cebolinha, mas também coentro e erva-doce selvagem. Tudo o que resta é mover da teoria para a prática: navegue na galeria com as 15 receitas perfeitas para combinar com Aperol Spritz para um aperitivo em casa Descrição

A criação do Aperol Spritz não requer equipamento especializado particularmente elaborado, nem as habilidades de um barman de alto nível. Você só vai precisar, além dos componentes alcoólicos, de uma laranja. Para a escolha deste último, conte com uma loja de confiança que lhe garante um produto sem tratamento, de qualidade e no ponto certo de maturação.

Ingredientes

  • Prosecco D.O.C 3 partes
  • Aperol 2 partes
  • Refrigerante ou água carbonatada 1
  • Gelo
  • Laranja 1

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CARTÃO DE COCKTAILNome do coquetel: Irmãs de Alexandre
Tipo: coquetel alcoólico
Ingrediente principal: Brandy - Kahlua - Creme - Noz-moscada
Tempo de preparação: 3 minutos
Para quantas pessoas: 1
RECEITA:4-5 cubos de gelo
1 parte de Brandy
1 parte de creme
1 parte de noz-moscada
PREPARAÇÃO:Coloque os cubos de gelo na coqueteleira. Despeje em Brandy, Kahlua, Batido de creme. Coe em uma taça de martini e polvilhe com noz-moscada
CURIOSIDADE':O primeiro coquetel é um de Alexandre. Também à base de Brandy, é aromatizado com Kahlua, o que lhe confere um rico aroma e sabor a café.


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O chef Antonio Salvatore do estrelado Rampoldi abre o restaurante Casa Limone em Nova York

O chef Antonio Salvatore, do famoso restaurante Rampoldi, em Mônaco, decidiu abrir um novo restaurante em Nova York: aqui é a Casa Limone.

Você sabe chef Antonio Salvatore? Sim, ele mesmo, aquele do restaurante estrela Rampoldi em Mônaco e parte do Grupo de Hospitalidade Monte Carlo. Bem, o chef decidiu abrir um restaurante em nova iorque: será chamado Lemon House e irá propor uma cozinha italiana.

O novo local do Chef Salvatore será localizado na 20 East 49th Street na área de Midtown, bem perto do Rockefeller Center. O local será ativo para café da manhã, almoço e jantar e terá 133 assentos disponíveis. Também será possível comer dentro e fora do restaurante.

O Chef Salvatore recebeu a primeira estrela Michelin pelo restaurante no início de 2021 La Table d & # 8217 Antonio Salvatore au Rampoldi, em Munique. E agora ele está pronto para trazer os sabores e sabores da Campânia, Puglia, Basilicata, Calábria e Sicília até a Big Apple.

O chef explicou que se sente honrado em poder abrir um novo restaurante nos Estados Unidos neste exato momento e estágio de reiniciar que não tem precedentes na história. Para ele, poder propor uma releitura dos pratos e ingredientes com que cresceu em uma grande metrópole como Nova York é um grande reconhecimento.

Para que preocupação cardápio, não faltarão ingredientes e pratos típicos do sul da Itália: